決勝?沖刺|立足崗位 卯足干勁 用心服務保障飛航

發布時間:2018-12-27 05:58  

夜幕降臨,寒風沙沙作響,后勤集團集中配餐中心的廚師們來回搬運著飯菜,這些都是即將送給科研人員的加班餐,他們忙得出了一身汗,冷風一吹,寒意深入骨髓,但是手里的工作絲毫沒有怠慢;會服人員貼心地為深夜開會人員準備著咖啡,樓上樓下忙個不停,一天下來腳都是酸的。進入四季度,后勤集團科保中心黨員突擊隊成員就是以這樣的工作態度堅守在后勤服務保障第一線,默默守護在科研人員的背后。

溫暖職工的心 就要滿足職工的胃

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吃飯是個“眾口難調”的事,大干四季度期間,怎么能讓奮戰在科研生產一線的職工吃的營養健康又美味,是突擊隊廚師們經常討論的問題。他們常在空閑時對照食譜進行探討和研究,烹飪上既有傳統口味又有創新改變,開展勞動競賽、軍地廚藝交流等,爭取做到每天菜譜不重樣,葷素搭配、米飯面食軟硬搭配、口味搭配、粗細搭配、營養搭配樣樣俱全。

進入四季度以來,集中配餐中心配菜組的同事們每天早上5點上班,為當天要提供的菜肴做著各種前期準備,切菜、揉面很是熱鬧;在試驗場的廚師更不用說了,看著滿身塵土的科研人員,滿腦子都是怎么做出美味的飯菜保障科研生產,長期在試驗場駐守的徐秋萍師傅中秋節剛回云崗幾天,接到臨時任務,又連忙趕回靶場,估計到元旦前才能回家,像他這樣長期駐守靶場的廚師還有很多,他們舍小家為大家,默默詮釋堅守奉獻。為了夜間工作的科研人員,廚師們加班加點已是“家常便飯”,本來晚上8:30 能下班,遇到緊急情況晚上9:30下班也已是常事,有時則會更晚,在滿足職工日常用餐需求的同時,還要每天為科研職工制作加班飯七八百份,確保晚上7點準時送出,這一份份飯菜傳遞的都是廚師們沉甸甸的愛心。

一心一意練內功 服務技能大提升

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科保中心黨員突擊隊成員積極參與“大干白天 決戰攻堅 戮力奪全勝”主題勞動競賽,通過崗位練兵、相互切磋,相互促進,提高技能,提升服務質量。成員通過保潔員技能服務競賽、客房服務員鋪床競賽、售飯服務競賽等,發揮模范帶頭作用,齊心創建學習型、創新型的優質后勤服務保障團隊。

當前,三院各部、廠、所進入了年底的緊張沖刺階段,為了讓奮戰在一線加班加點工作的科研人員吃上營養健康的飯菜,科保中心突擊隊成員一心一意守護職工“舌尖上的安全”,從原料進貨,到摘洗切配、加工烹飪,全流程把控,每日準時準點、保質保量為科研人員送上一份份有溫度的美食;會議服務時會服人員會提前做好茶水、會議流程、會場布置等各項工作,小到會標條幅桌卡擺放都會一一核對清楚,一遍遍調試設備。雖然這些工作看起來難度不大,但深究細節你會發現任何一個小小的環節出現失誤就會影響到整個會議的服務質量和接待效果。進入四季度以來會議服務工作繁重,接待人數達7千多人次。為了圓滿完成每一次接待任務,客房部每一位員工一絲不茍做好客房室內及公共區域衛生,及時更換加厚被子,為賓客提供舒適的住宿環境,加強部門之間的溝通協作,力爭讓賓客百分之百滿意。??????

安全管理緊抓不懈 營造安全舒適氛圍

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科保中心突擊隊開展安全檢查工作,加強用電設備、消防設施的安全管理,細化設施設備操作規程培訓,提高員工安全意識,確保安全生產工作不留隱患。

突擊隊組織多種形式的安全活動,以消防安全月為契機,通過安全教育培訓、安全知識答題活動、消防滅火實操及疏散演練等,使突擊隊成員在學習中強化安全觀念和處置突發事件的應對能力,為今后高效、有序地開展安全生產工作奠定了堅實基礎。突擊隊成員齊心協力,擰成一股繩,緊繃安全一根弦,通力配合,用實際行動大干四季度。

科研人員在前方浴血奮戰,科保中心突擊隊成員在后方默默堅守,秉承航天精神,以高昂的工作熱情和必勝的信心應對各種困難和挑戰,全力以赴保障科研生產。

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