威威快訊 | 舌尖上的安全:第二次食品安全檢查活動舉行

發布時間:2018-09-01 22:54    

2017級學生軍訓團伙食民主管理小組

第二次食品安全檢查活動

  8月30日上午,2017級學生軍訓團伙食民主管理小組組織第二次食品安全檢查活動,軍訓團團長劉和正,副團長齊井剛,副政委胡艷麗,后勤組組長徐建剛及伙食民主管理小組相關成員參加。

  兵馬未動,糧草先行,軍訓團領導對后勤保障工作十分重視,親臨現場指導。全體成員對米飯生產線、清真餐廳、第一軍訓保障餐廳及第二保障餐廳后廚運作情況進行巡查,對米飯生產流程熟悉,包括提米機、米倉、計量機、洗米機、連續炊燜飯機、米飯扒松機等;了解后廚運作情況,如蔬菜清理流程包括去根去雜、清水浸泡、兩次清洗;參觀后廚操作環境,地面干凈整潔,各類器具、調味品擺放到位,各個操作環節規范有序。

  參觀過程中,劉和正與食堂工作人員認真交流,感嘆到“一年三百六十五天,一日三餐全在后廚”,對食堂工作人員高溫環境中的辛苦作業表示感謝,同時對后勤保障工作給予高度肯定。

  參觀最后,所有成員坐在一起交流此次參觀巡查的心得體會,對后勤人員在設施設備不足等各方面的局限下,能克服困難迎難而上表示理解和敬意,并希望后勤保障能夠繼續發揚保持。

  胡艷麗對后勤保障人員的辛勤工作表示感謝,同時希望配套設施更加完善,給后勤保障人員提供更好的工作環境,更好地服務全體師生。

  齊井剛談到,感謝團部首長及每位活動成員對后勤保障工作的關心支持,希望大家能夠發揮好宣傳員的作用,幫助更多人理解后勤保障工作的不易,通過每個人點點滴滴的力量,保障好全體參訓師生,為軍訓工作圓滿順利完成奠定堅實的基礎。

撰稿:趙本源

攝影:丁池玥

編輯:曾妮

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